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Corso di cucina pesce – piatti tipici rivisitati

Il mare, con la sua vastità e profondità, è una fonte inesauribile di ispirazione culinaria. Il pesce, da sempre protagonista delle tavole mediterranee, ha conosciuto nel corso dei secoli infinite interpretazioni e varianti.

Aprile 18 @ 6:30 pm 10:30 pm

Tradizione e Innovazione: Un Matrimonio Perfetto

La rivisitazione di piatti tradizionali di pesce non significa dimenticare le radici, ma piuttosto arricchirle con nuove tecniche, ingredienti e presentazioni. Il corso al condito rappresenta questa filosofia, dove ogni piatto viene reinterpretato con maestria e creatività, mantenendo intatto l’anima originale.

Piatti Iconici, Nuovi Abbinamenti

Immagina un classico come il pesce alla griglia, ma con una glassatura esotica al mango e zenzero, o una zuppa di pesce tradizionale rivitalizzata con l’aggiunta di alghe e spezie orientali. Il corso propone tali abbinamenti audaci e intriganti, guidando i commensali attraverso un percorso di scoperta e sorpresa.

Il corso comprende bevande e ricettario per 4 portate

75,00€

condito

Via Crispi 37
Bolzano, BZ 39100
+ Google Maps
+3903461365227

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