Corso di cucina asiatica e fermentazione
Scoprire i sapori dell’Asia: corso di cucina al Condito di Bolzano
Maggio 15 @ 6:30 pm – 10:30 pm
Immergetevi nell’affascinante mondo della cucina asiatica e scoprite i segreti dei sapori esotici durante un corso di cucina al Condito di Bolzano! Sotto la guida di chef esperti, imparerete a preparare autentici piatti asiatici padroneggiando le tecniche e le spezie tradizionali.
Il corso di cucina inizia con un’introduzione alle basi della cucina asiatica. Imparerete a conoscere le diverse cucine regionali, i loro ingredienti caratteristici e l’importanza di spezie come zenzero, coriandolo e citronella. L’attenzione non si concentra solo sulla cucina, ma anche sulla comprensione del background culturale dei piatti.
L’introduzione teorica è seguita dalla cucina pratica. Sotto la guida degli chef esperti del Condito, imparerete a trovare il perfetto equilibrio tra dolce e salato nelle salse. Vengono utilizzati ingredienti freschi e di alta qualità per garantire il sapore autentico della cucina asiatica.
Dopo l’introduzione teorica, è il momento della cucina pratica. Sotto la guida degli chef esperti di Condito, imparerete a trovare il perfetto equilibrio tra dolce e salato nelle salse. Vengono utilizzati ingredienti freschi e di alta qualità per garantire il sapore autentico della cucina asiatica.Un punto forte del corso di cucina è la possibilità di conoscere le spezie e le salse tradizionali asiatiche.Imparerete a integrarle abilmente nei vostri piatti e a sperimentare i sapori unici della cucina asiatica. Dalla salsa di soia all’hoisin e allo sriracha: la varietà di sapori vi ispirerà.
Il corso di cucina di Condito non offre solo un viaggio culinario attraverso l’Asia, ma anche l’opportunità di incontrare persone che la pensano come voi e di cucinare insieme in un’atmosfera conviviale.Immergetevi in un mondo di sapori e scoprite la diversità della cucina asiatica nel cuore di Bolzano. Il Condito promette non solo un’esperienza gastronomica, ma anche un viaggio culturale di scoperta per tutti coloro che desiderano portare le proprie abilità culinarie a un nuovo livello.
Il corso include bevande e un ricettario per 4 portate.
Il corso è tenuto in italiano, l’istruttore parla tedesco e tutte le ricette sono disponibili in tedesco.