Condito · Persone e filosofia

Con il cuore.
Con gusto.

Un atelier di cucina, un punto d’incontro e uno spazio per nuove idee. Al Condito condividiamo la passione per la cucina e per i bei momenti insieme.

Conosciamoci

Scritta Condito e opere d’arte alla parete

Benvenuti al Condito

La buona cucina
unisce le persone.

Nel nostro atelier di cucina in via Crispi a Bolzano organizziamo eventi gastronomici e corsi dimostrativi, creiamo piatti, fermenti e specialità e accompagniamo feste private ed eventi. Durante i corsi lo chef mostra la preparazione: puoi dare una mano in alcuni passaggi e poi gustare insieme.

I nostri spazi esprimono il piacere di sperimentare, l’attenzione per i buoni prodotti e la voglia di gustare insieme.

Fiori e dettaglio della tavola al Condito

La nostra filosofia

Scegliere con cura.
Cucinare con gioia.

Ambiente e sostenibilità guidano le nostre scelte. Privilegiamo prodotti biologici di qualità e da agricoltura integrata, acquistati da piccoli produttori locali e italiani. La carne proviene da macellai del territorio.

Nel servizio rinunciamo alla plastica e in cucina evitiamo gli imballaggi dove possibile. Tante piccole scelte fanno, insieme, una differenza importante.

Il nostro team