Kochkurs über Fermentation im Condito in Bozen Lernen Sie in diesem Kochkurs die Basis über fermentierte Lebensmittel wie Gemüse und Früchte welche laktofermentiert werden, Gemüseessige und die Grundlagen von Miso und Koji kennen. Weiters wird ein Gericht mit allen Komponenten zubereitet. Preis inkl. Getränke und ausführlicher Rezeptmappe. Beginn: 18.30